Walking diner of buffet: wat past bij jouw feest?

Het verschil in het kort

Bij een buffet staat het eten in één keer klaar en lopen gasten zelf langs om op te scheppen. Bij een walking diner worden kleine gerechten in rondes uitgeserveerd, en blijven gasten staan, lopen of zitten waar ze willen. Beide vormen zijn geschikt voor een groep, maar ze geven een heel andere avond.

• Buffet: iedereen kiest zelf wat en hoeveel. Warm en koud kan tegelijk op tafel. Gasten zitten meestal aan tafels.
• Walking diner: gerechten komen naar de gasten toe. Er is geen rij, en het eten verspreidt zich over de avond.

Wanneer kies je een buffet?

Een buffet is een praktische keuze als je groep gevarieerd is en je wilt dat iedereen makkelijk iets van zijn gading vindt. Kinderen, ouderen en gasten met een grote of juist kleine eetlust scheppen zelf op. Een buffet past goed bij:

• een familiefeest of jubileum waar gasten aan tafel zitten;
• een personeelsfeest waar het eten een vast moment in het programma is;
• een quizavond, waarbij koud en warm buffet in rondes tussen de quizvragen komen.

Bij Pieter Poot kies je uit verschillende buffetten, van Hollands en Italiaans tot Aziatisch. De meeste buffetten zijn er vanaf 15 personen. Bekijk onze buffetten voor de samenstelling.

Wanneer kies je een walking diner?

Een walking diner werkt goed als het samenzijn net zo belangrijk is als het eten. Gasten blijven in beweging, schuiven makkelijk aan bij een ander gesprek en hoeven niet te wachten tot hun tafel aan de beurt is. Het past bij:

• een receptie, bedrijfsfeest of netwerkavond waar mensen willen mengen;
• een bruiloft of jubileum met veel gasten die elkaar nog niet allemaal kennen;
• een avond met speeches of een programma, waar de gangen tussendoor komen.

Een walking diner is bij ons te reserveren vanaf 25 personen. Voor een volledige maaltijd adviseren we minimaal zes kleine gerechten. Meer lees je op walking diner voor groepen.

Sfeer en tempo

Een buffet geeft een duidelijk etensmoment: iedereen eet ongeveer tegelijk, daarna gaat de avond verder. Bij een walking diner is het eten verspreid over een langere periode. Dat geeft rust en ruimte voor gesprekken, maar vraagt ook om iets meer tijd in het programma. Wil je na het eten nog een activiteit of feestavond, dan is dat bij beide vormen goed in te plannen.

Staand of zittend?

Een buffet gaat meestal samen met een vaste tafelschikking. Bij een walking diner is een mix van statafels en zitplaatsen gebruikelijk, zodat gasten zelf kiezen. Zorg bij een walking diner altijd voor voldoende zitplekken voor oudere gasten en wie liever zit.

Ook op locatie

Zowel een buffet als een walking diner kunnen we ook op een eigen locatie verzorgen, binnen circa 30 kilometer rond De Blesse. Lees meer op catering voor een feest en zakelijke catering. Hoeveel eten je nodig hebt per gast, lees je op hoeveel eten per persoon.